こんにちは‼ほのかです。
去年の10月に小ネギを植えました。小ネギは、スーパーで購入してきたものをプランターに差して放置しているだけです(笑)秋は土が乾いたら水やりをしていましたが、冬は時々少しのお水をあげる程度で、肥料もあげることなくほぼ放置で今に至ります。
秋の収穫
冬前に、2度ほど収穫できました。(その時の写真はありません…)2回ともたくさんは収穫できませんでした。
冬の収穫
冬は残念ながら、ほぼゼロです。寒すぎて伸びてきません。
2月の収穫と現在の様子
大量収穫とはいきませんが2回収穫できました。1度目は天津飯に2度目はレンコンと牛肉の炒め物に使用しました。
現在の様子はこんな感じです。暖かくなったらたくさん収穫してネギの味噌汁を作りたいです。
春に植えても大丈夫？
小ネギは強いので、3月になりもう少し暖かくなってからスーパーで購入したものを差しておけばまだまだ繰り返し収穫できるはずです！小ネギの栽培キットも売られ始めていますから、大丈夫だと思います。スーパーで購入後根本を5～10㎝残しておき、植えればきっと育てられます。
スーパーのネギは何がいいか
私がおすすめするネギは、九条ネギです。九条ネギは差したものがほぼ全て残っています。かなり強い印象なので、水に差しておいても何度か収穫できるのではないかと思います。また、長ネギも差しておいたのですが小ネギに混ざって一応伸びてきています。長ネギでもそれなりには収穫が見込めます！
失敗だったのは水耕栽培による小ネギです。差しておいても1本しか育ちませんでした。水耕栽培の小ネギは水に差しておいても腐ったので再生自体に適さないと思われます。
今後
もう少し暖かくなったら一度肥料をあげます。あげなくても大丈夫ですが収穫量アップを期待したい場合は肥料をあげるといいです。
私は3月に入り暖かい日が続いたら、油かすをあたえようと思っています。その後も収穫量をみながら2・3回追肥をする予定です。
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